Certificate IV in Kitchen Management
- サーティフィケート IV / Certificate IV
- 食・接客・美容 / Food, Hospitality and Personal Services
このコースの基本情報
- 学校Provider
- Joan Lawman College
- CRICOSコードCRICOS code
- 109544G
- 学位Qualification
- サーティフィケート IV / Certificate IV
- 分野Field of study
- 食・接客・美容 / Food, Hospitality and Personal Services
- 専攻区分Narrow field
- Food and Hospitality
- 期間Duration
- 1年6か月（78週）
- 開講都市Location
- メルボルン / Melbourne、メルボルン / Melbourne
掲載しているのは「登録されているコース」です
オーストラリア政府のCRICOS登録データ（2026年11月2日時点）をそのまま掲載しています。登録が残っていても、現在は留学生向けに開講していないことがあります。CRICOSの公表データに開講状況の欄が無いため、本サイトでは判定していません。
- ・募集を止めている／次の開講が未定のことがあります
- ・開講地や期間が変わっていることがあります
- ・学費は登録時の申告値で、改定が反映されていないことがあります
当社が出願前に各校へ確認します。気になるコースがあれば、開講状況と最新の条件をお調べします。
開講状況を確認する出典：オーストラリア教育省「CRICOS」（data.gov.au）／Creative Commons Attribution 2.5 Australia
このコースで学ぶこと
厨房のチームリーダーや副料理長にあたる立場の資格です。調理の技術に加えて、仕込みの段取り、原価の管理、衛生管理など、厨房を回すための知識を学びます。レストラン、ホテル、クラブなどで働く道につながります。
入学の要件（資格として定められているもの）
There are no entry requirements for this qualification.
原文のまま載せています。学校が独自に定める英語力や学歴の条件は、これとは別です。
英語の原文を見る
This qualification reflects the role of chefs and cooks who have a supervisory or team leading role in the kitchen. They operate independently or with limited guidance from others and use discretion to solve non-routine problems. This qualification provides a pathway to work in organisations such as restaurants, hotels, clubs, pubs, cafes and coffee shops, or to run a small business in these sectors. The skills in this qualification must be applied in accordance with Commonwealth and State or Territory legislation, Australian standards and industry codes of practice. No occupational licensing, certification or specific legislative requirements apply to this qualification at the time of publication.
出典：オーストラリア政府「National Training Register」SIT40521（2026-11-05取得）。日本語は原文をもとにした要約です。これは資格そのものの説明で、学校ごとの違い（実習先、時間割、サポート体制）は含まれません。
費用
授業料は定価では決まりません
専門学校の授業料は、学校が公式サイトに掲載している額がそのまま適用されることは ほとんどありません。学校はエージェント向けに割引価格を出しており、時期やコースによって変わります。
そのため本サイトでは金額を掲載していません。実際より高い額をお見せすることになるためです。
このコースの価格を問い合わせる出願手数料は無料です。何が無料で何が別途かかるかは費用の考え方に書いています。
授業料のほかにかかるもの
- ・入学金・教材費（学校によります）
- ・留学生用医療保険（OSHC）
- ・学生ビザの申請料
- ・航空券・滞在費・生活費
卒業生ビザ（Subclass 485）Temporary Graduate visa
要確認（トレード資格かどうかによります）
サーティフィケートは、指名する職業と技能評価機関の判断によって「トレード資格」として扱われることがあります。本サイトでは判定していません。
本サイトが見ているのは2点だけです。
- ・資格の区分が内務省の挙げる対象に入るか
- ・CRICOS登録の標準期間が92週以上か
年齢（申請時35歳以下）、英語力、指名する職業が職業リストにあるか、技能評価、 オーストラリア国内での16か月以上の就学実績は判定していません。制度は変更されます。申請の可否は、申請時点の内務省の公表内容と、必要に応じて 登録移民代理人にご確認ください。
出典：オーストラリア内務省「Meeting the Temporary Graduate visa (subclass 485) study requirement」（2026-11-05確認）。 制度の全体像は卒業生ビザのしくみにまとめています。
出願条件について
必要な英語スコアや成績は、CRICOSの公表データには含まれていません。学校とコースによって違うため、このサイトでは推測を書いていません。 公式ページでご確認いただくか、当社にご相談ください。
出典：オーストラリア教育省「CRICOS」（data.gov.au）／Creative Commons Attribution 2.5 Australia（2026年11月2日時点のデータ）。 期間と開講地はCRICOSの公表値です。授業料と出願条件は含まれていません。